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Chou à la crème : Popelini
Chou à la crème : Popelini
Des conseils, des techniques et des recettes pour réaliser les gâteaux de la pâtisserie parisienne dédiée au chou à la crème : pâte à choux, glaçage, crème pâtissière, choux classiques, choux spéciaux, gâteaux de choux, etc.
| Peso | 0.750000 |
|---|---|
| Editora | Marabout |
| Altura | 24.0 cm |
| Largura | 20,0 cm |
| Formato | A= 24,0 x L= 20,0 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 143 |
| Ano da Edicao | 2014 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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