La cuisine doit toujours être un plaisir. L idée de la recette germe dans l esprit du cuisinier, le plat prend forme entre ses mains pour être ensuite offert à la dégustation. Mais ce partage des saveurs doit aussi présenter un attrait pour l œil, susciter un intérêt, voire provoquer un amusement. Même si, à vos fourneaux, le temps vous est compté et que le plat élaboré est d une grande simplicité, il restera essentiel d apporter un soin tout particulier à la présentation des repas. Séduisantes, variées dans les associations de saveurs et de textures, rapides à confectionner, les recettes proposées ici sont tout indiquées pour une cuisine à la fois simple et élégante. De quoi ravir, sans prétention, les yeux et les papilles de vos convives.