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Fromages et desserts
Fromages et desserts
Synthèse sur la tradition fromagère et pâtissière française. Les fiches techniques des fromages et des desserts proposent une description de leur présentation, de leur fabrication et des ingrédients entrant dans leur composition, un historique, des conseils de dégustation et de découpe, des suggestions de boissons d accompagnement.
| Peso | 0.400000 |
|---|---|
| Author | Diconne Joel |
| Editora | Flammarion |
| Altura | 30.0 cm |
| Largura | 21,0 cm |
| Formato | A= 30,0 x L= 21,0 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 125 |
| Ano da Edicao | 2007 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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