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Georges Blanc cuisine en famille - Recettes, secrets et conseils d un grand chef
Georges Blanc cuisine en famille - Recettes, secrets et conseils d un grand chef
Plus de 150 recettes, des plus simples (soupe velours vert, tarte au haddock, champignons et tomate, poulet de Bresse au citron...) aux plus sophistiquées (risotto aux amandes, flan d asperges aux morilles, moelleux au chocolat, soufflé glacé au Grand Marnier...) expliquées étape par étape. Des astuces et tours de main, des idées de menus... par un chef prestigieux.
| Peso | 0.500000 |
|---|---|
| Author | Blanc Georges |
| Editora | Albin Michel |
| Altura | 23.0 cm |
| Largura | 18,0 cm |
| Formato | A= 23,0 x L= 18,0 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 240 |
| Ano da Edicao | 1999 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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