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La cuisine wa-bi
La cuisine wa-bi
En japonais, wa introduit les notions d harmonie et de paix et bi, celles de beauté et du délice. D. Bouchet, qui a exporté son savoir-faire au Japon notamment mais a aussi appris l art culinaire nippon, propose 39 recettes qui permettent un échange entre deux cultures et offrent deux visions différentes de l art gastronomique.
| Peso | 0.595000 |
|---|---|
| Editora | Glenat |
| Altura | 28.0 cm |
| Largura | 22,0 cm |
| Formato | A= 28,0 x L= 22,0 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 120 |
| Ano da Edicao | 2007 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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