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Le goût du chocolat
Le goût du chocolat
La société du 18e siècle en mouvement semble impatiente d enterrer l héritage des siècles sauvages qui l ont précédée et d élaborer un mode de vie plus aérien, plus civilisé. Le goût réformé met alors en avant la cuisine légère qui s adresse à une société gourmande mais non goulue. Historien, l auteur est professeur à l université de Bologne.
| Peso | 0.253000 |
|---|---|
| Editora | Grasset |
| Altura | 19.0 cm |
| Largura | 13,0 cm |
| Formato | A= 19,0 x L= 13,0 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 265 |
| Ano da Edicao | 1992 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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