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Le livre de la décoration de gâteaux - Pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs
Le livre de la décoration de gâteaux - Pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs
Recettes de base et gestes techniques à connaître pour réussir la décoration de gâteaux sont expliqués étape par étape : génoise vanillée, glaçage royal, réalisation de pétales de fleurs en pâte à sucre, etc.
| Peso | 1.100000 |
|---|---|
| Author | Collectifs |
| Editora | Larousse |
| Altura | 25.0 cm |
| Largura | 20,0 cm |
| Formato | A= 25,0 x L= 20,0 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 239 |
| Ano da Edicao | 2013 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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