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Les meilleurs accords mets et vins
Les meilleurs accords mets et vins
Quel vin déguster à l apéritif avec des légumes grillés ? Comment accompagner coquillages et crustacés ? Une viande grillée, un pot au feu ? Avec un dessert chocolaté, vin blanc ou vin rouge ? En associant à près de 80 familles de plats et préparations quelques 700 références de vins, ce guide deviendra très vite indispensable pour des accords toujours parfaits ! Leur indépendance de jugement et leur connaissance des vignobles du monde ont fait de Michel Bettane et Thierry Desseauve des experts à la renommée internationale. En 2006, ils ont publié Les 365 plus grands vins du monde et depuis 2007, leur Grand guide des vins de France s impose comme une référence des guides d achat de vin.
| Peso | 0.330000 |
|---|---|
| Author | Bettane Michel |
| Editora | Minerva, Editions SA |
| Altura | 22.0 cm |
| Largura | 16,0 cm |
| Formato | A= 22,0 x L= 16,0 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 159 |
| Ano da Edicao | 2009 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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