Céder au péché de gourmandise tout en soignant sa ligne, c est possible avec ces 54 recettes inventives et astucieuses, choisies par le magazine Elle à table. Velouté de laitue, filets de lotte et gambas au curry, soufflé glacé aux poires, ou encore champignons à la coriandre, roulade de cabillaud, pommes au four chantilly au thé vert, voici 18 menus légers et succulents, riches en légumes et en fruits, pour moins de 800 calories par personne. Magnifiquement illustré par les plus grands photographes, un livre indispensable pour concilier forme et plaisirs de la table. 18 menus légers, pour moins de 800 calories par personne, et des préparations inventives sont réunis pour pouvoir céder à la gourmandise tout en soignant sa forme.