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Manual Enciclopédico do Queijo
Manual Enciclopédico do Queijo
Inclui uma indispensável seção de referência, ilustrada, abordando os quejos de todo o mundo, descrevendo as suas cores, texturas, sabores e caracteristicas de fundo. Mais de 100 receitas com queijo, clássicas e moderadas, da cozinha de todo o mundo. Um artigo especializado com conselhos sobre os vinhos a servir com cada queijo. Cada receita é fotografada a cores-cada uma ilustrando passo a passo as instruções.
| Peso | 1.600000 |
|---|---|
| Editora | Editorial Estampa |
| Altura | 30.0 cm |
| Largura | 23,5 cm |
| Formato | A= 30,0 x L= 23,5 x P= 1,0 cm |
| Profundidade | 1,0 cm |
| Paginas | 255 |
| Ano da Edicao | 1999 |
| Idioma | Frances |
| Capa | Capa comum |
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