Le vin ne dit rien mais révèle tout affirme un proverbe corse. Et s il est bien une chose que révèle le vin corse, c est la splendeur de l île de Beauté. Un ensoleillement exceptionnel, des cépages autochtones de caractère, des terroirs variés allant des flots bleus de la Méditerranée jusqu aux montagnes austères, ainsi qu une histoire viticole très ancienne façonnent ici des crus savoureux et attachants... Partez à la découverte de ces nectars méditerranéens, tournez les pages en imaginant les siroter face à la mer, bercé par la musicalité chantante de la langue corse, tandis que crissent les cigales dans le maquis... Vous ne pourrez manquer d être séduit par leur générosité si attachante, à l image de la terre qui les a vus naître. Découvrez les plus grands vins et vignobles français qui participent à la réputation d excellence de la gastronomie française. Cette encyclopédie vous convie à un fabuleux voyage initiatique au travers d anecdotes et de belles histoires à connaître et à raconter, accompagnées de nombreuses illustrations.